1. Thông tin về hạt giống
- Khối lượng : 5 hạt
- Độ sạch (P): ≥ 98%
- Tỉ lệ nẩy mầm (G): ≥ 60%
2. cách sử dụng lá chanh Thái : Xem tại đây
Hạt giống chanh gia vị Thái Lan
Thứ Ba, 31 tháng 12, 2013
Hạt giống chanh gia vị Thái Lan
Hạt giống chanh gia vị Thái Lan
Phân bón lá 10-55-10 + TE
Phân bón lá 10 – 55 -10 + TE là phân bón lá cao cấp, chuyên dùng cho hoa lan, cây kiểng, là loại phân bón dùng kích hoa , giúp ra hoa đồng loạt.
1. Thành phần phân bón lá 10 – 55 -10 + TE
- N : 10%
-P2O5 : 55%
- K2O : 10%
- Zn : 250ppm
- Fe : 100 ppm
-Cu : 80 ppm
- B : 250 ppm
- Mn : 50 ppm
2. Công dụng của phân bón lá 10 – 55 -10 + TE
- Phân bón lá 10 – 55 -10 + TE chứa các chất dinh dưỡng vừa đủ và các chất trung vi lượng cân đối. Kích thích phân hóa mầm hoa, giúp ra hoa sớm, ra nhiều hoa đẹp và lâu tàn, giữ mùi hương.
- Tăng sức đề kháng, chống chịu sâu bệnh, tăng khả năng ra rễ, đặc biệt tốt cho dưỡng cây sau khi trồng mới, chuyển chậu hay cắt tỉa.
3. Hướng dẫn cách sử dụng
3.1 Dùng cho hoa lan
- Lan 6 – 12 tháng : pha 1-2 gr/1lít nước, phun định kỳ 7 – 10 ngày/lần
- Lan 12 – 18 tháng : pha 2-3 gr/1lít nước, phun định kỳ 7 – 10 ngày/lần
- Lan đã trưởng thành, trước ra hoa : pha 2-3 gr/1lít nước, phun định kỳ 7 – 10 ngày/lần
3.2 Dùng cho cây cảnh, hoa mai, bonsai, cúc huệ và các cây hoa khác pha 1-2 gr/1lít nước, phun định kỳ 7 – 10 ngày/lần trong thời kỳ cây trưởng thành, sắp ra nụ, ngay sau khi chuyển chậu hoặc cắt lá.
Chú ý : Phun đều trên thân. lá cây vào sáng sớm hoặc chiều mát. không phun khi hoa nở.
Phân bón lá 10-55-10 + TE
Phân bón lá 6 - 30- 30 - 30 +TE
1. Thành phần phân bón lá 6 – 30 – 30+ TE
- N : 6%
-P2O5 : 30%
- K2O : 30%
- Zn : 250ppm
- Fe : 100 ppm
-Cu : 80 ppm
- B : 250 ppm
- Mn : 50 ppm
2. Công dụng của phân bón lá 6 – 30 – 30 + TE
- Phân bón lá 6 – 30 – 30 + TE 1 chứa các chất dinh dưỡng vừa đủ và các chất trung vi lượng cân đối. Kích thích ra hoa, dưỡng hoa, giup hoa mau lớnmàu sắc đẹp, cánh hoa dày, lâu tàn
- Tăng sức đề kháng, chống chịu sâu bệnh,và thời tiết khắc nghiệt
3. Hướng dẫn cách sử dụng
3.1 Dùng cho hoa lan
- Kích ra hoa : pha 2 – 3 gr/1lít nước, phun định kỳ 3 -4 ngày/lần
- Đã ra nụ : pha 2-3 gr/1lít nước, phun định kỳ 5 7 ngày/lần
3.2 Dùng cho cây cảnh, hoa mai, bonsai, cúc huệ và các cây hoa khác pha 1-2 gr/1lít nước, phun định kỳ 7 – 10 ngày/lần trong thời kỳ cây trưởng thành, sắp ra nụ, ngay sau khi chuyển chậu hoặc cắt tỉa.
Chú ý : Phun đều trên thân. lá cây vào sáng sớm hoặc chiều mát. không phun khi hoa nở, có thể pha chung với các thuốc BVTV khác. Sau khi pha nên phun ngay
Phân bón lá 6 - 30- 30 - 30 +TE
Vùng hoa Cái Mơn nhộn nhịp vụ Tết
Đi đến đâu trong làng hoa kiểng trên mảnh đất cù lao này cũng thấy sự tất bật, khẩn trương hiện rõ trên từng khuôn mặt các nhà vườn. Họ đang chăm chút trong từng công việc của mình, với mong muốn góp thêm hương sắc cho mùa Xuân mới…
Đến với xứ sở hoa Cái Mơn (gồm các xã: Vĩnh Thành, Tân Thiềng, Long Thới, Phú Sơn, Hưng Khánh Trung B), chúng tôi ngợp mắt trước những vườn hoa kiểng đầy màu sắc, chủng loại. Nằm dọc theo các tuyến đường giao thông nhà nào cũng chật kín chậu kiểng đủ loại trước sân, sau vườn, ngoài ruộng.
Hằng năm, làng hoa Cái Mơn có khoảng hơn 3.000 người dân tham gia trồng hoa Tết và trên 10.000 lao động ăn theo (như đan giỏ, chuyên chở mụn dừa, tro trấu, tạo dáng kiểng, bứng cây…) cung ứng khoảng trên 30 triệu sản phẩm hoa kiểng các loại cho thị trường Tết. Các chủng loại hoa chủ lực được bà con nông dân lựa chọn trồng nhiều là cúc mâm xôi, cúc Tiger, cúc Đài Loan, cúc hồng, cát tường, đồng tiền, mai vàng, mai Ấn Độ, tắc, vạn thọ, cẩm chướng…
Để có được những chậu hoa đẹp phục vụ thị trường Tết Giáp Ngọ 2014, xã Vĩnh Thành có hơn 200 hộ dân trồng hoa kiểng lao động âm thầm, cùng với bàn tay khéo léo, nhiều công phu. Họ phải lao động rất vất vả để có được những sản phẩm làm đẹp cho mùa xuân mới. Tùy theo từng giống hoa khác nhau mà bà con sắp xếp lịch xuống giống, chăm sóc cho phù hợp để đảm bảo hoa ra đúng vào dịp Tết.
Chị Phạm Thi Kim Huệ (ấp Vĩnh Bắc) luôn bận rộn với việc chăm sóc, tỉa cành, bón phân cho hơn 2.000 chậu hoa xung quanh nhà. Nhờ có nhiều năm kinh nghiệm trong sản xuất và biết chọn các giống hoa đẹp, đáp ứng kịp thời thị hiếu người tiêu dùng nên năm nào chị Huệ cũng tiêu thụ khá tốt sản phẩm làm ra.
Chị Phạm Thi Kim Huệ cho biết: “Tôi trồng hoa kiểng khoảng 20 năm, năm ngoái gia đình tôi trồng 3.000 giỏ hoa các loại, sau khi trừ chi phí còn lời gần 20 triệu đồng. Tiếp nối thành công này, năm nay gia đình trồng 3.500 giỏ hoa cúc Tiger, Đài Loan, vạn thọ, thời điểm này công việc xong hết rồi, chỉ còn chăm sóc là đến ngày đi bán thôi”.
Tuy cúc là loại hoa Tết phổ biến được thị trường ưa chuộng nhưng để cúc ra đúng dịp Tết, nhằm bán được giá thì không đơn giản chút nào, bởi loại hoa này phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết.
Ông Lê Thanh Quang, ấp An Hòa, xã Long Thới cho biết: Năm nay mưa nắng thất thường nên nhiều khả năng chất lượng hoa sẽ không được tốt lắm. Trồng cúc chỉ cần mưa lớn kéo dài là thối rễ chết cây, còn mưa kèm thời tiết lạnh là điều kiện thuận lợi để dịch bệnh phát triển. “Mọi chi phí trồng hoa năm nay đều cao hơn năm ngoái khoảng 20.000 đ/giỏ hoa, trong đó chi phí giống tăng khoảng 500 đ/cây, phân tăng 8.000 đ/bao, thuốc tăng gần 5.000 đ/chai, tiền thuê nhân công tăng 2.000 đ/giờ” - ông Quang cho hay.
Thông thường hàng năm, nếu thời tiết thuận lợi, thị trường tiêu thụ tốt thì giá bán có thể từ 40.000 - 70.000 đ/giỏ. Tuy nhiên, nếu không may bị dịch bệnh, cháy lá hay thị trường ứ đọng nhiều thì giá hoa chỉ trên dưới 10.000 đ/giỏ. Mặt khác, hiệu quả kinh tế của vụ hoa Tết Giáp Ngọ cũng là vấn đề đáng lo do chi phí năm nay cao hơn gần 20% so với năm trước mà giá hoa tết thì khó đoán.
Do đó, hiện nay cũng chưa có thể nói trước được điều gì về thị trường hoa Tết Nguyên đán sắp tới. Chỉ mong sao cho hoa Tết năm nay trúng mùa, được giá để người trồng hoa có cái Tết đầm ấm, sung túc.
Theo Vuonxinh.com
Vùng hoa Cái Mơn nhộn nhịp vụ Tết
Nước ép bí ngô chữa bệnh trầm cảm và sỏi thận
Bí ngô có rất nhiều vitamin và các loại khoáng chất đặc biệt cần thiết trong việc duy trì cơ thể khỏe mạnh. Bạn có thể chế biến bí ngô theo nhiều cách, nhưng nước ép bí ngô là cách bảo toàn tốt nhất các chất dinh dưỡng có trong bí ngô.
Bí ngô là rất giàu vitamin như B1, B2, B6, C, E và beta carotene. Không chỉ vậy, bí ngô còn chứa nhiều kali, canxi, magiê, phốtpho, sắt, đường, carbohydrate và protein. Vì vậy mà bí ngô mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
Sau đây là tám lợi ích sức khỏe tuyệt vời của bí ngô
1. Giúp loại bỏ trầm cảm
Nếu bạn thấy mình chán nản, suy sụp, hãy uống một cốc nước ép bí ngô, vì nó rất giàu L-tryptophan, một loại chất giúp tăng cảm giác hạnh phúc. Chúng ta sẽ thấy chán nản khi mức L-tryptophan trong cơ thể thấp. Nước ép bí ngô giúp làm tăng mức L-tryptophan và làm chúng ta thấy thoải mái và hạnh phúc.
2. Tốt cho thận
Nước ép bí ngô là loại đồ uống đã được chứng minh là mang lại nhiều lợi ích cho các bệnh nhân bị các bệnh liên quan đến thận.
Người bị sỏi thận có thể tự khỏi bệnh mà không cần phải phẫu thuật, nếu uống một ly nước ép bí ngô mỗi ngày cho đến khi hết sỏi trong thận.
Tuy nhiên, mức độ hiệu quả của nó còn phụ thuộc vào kích thước của viên sỏi. Bên cạnh đó, nước ép bí ngô còn giúp đào thải độc tố cho thận và giúp thận khỏe mạnh.
3. Làn da khỏe đẹp
Uống nước ép bí ngô thường xuyên giúp thanh lọc và tăng cường sức khỏe cho làn da, loại bỏ mụn hay trứng cá. Vitamin C có trong nước ép bí ngô giúp tăng cường sức mạnh cho da và bảo vệ da khỏi bị viêm nhiễm. Vitamins A, C, E và kẽm cũng giúp làn da mau lành sau khi bị tổn thương do nhiệt.
4. Giảm táo bón
Nước ép bí ngô là loại đồ uống tốt cho hệ tiêu hóa. Nó rất giàu chất xơ, vì vậy mà giúp khắc phục tình trạng bị táo bón. Với những người bị táo bón, hãy uống một ly nước ép bí ngô trước khi đi ngủ buổi tối hay buổi sáng trước khi ăn sáng.
5. Tốt cho sức khỏe trái tim
Nước ép bí ngô có thể loại bỏ cholesterol xấu và làm sạch động mạch. Nó cũng có khả năng kiểm soát huyết áp cao và giúp trái tim đập tốt hơn. Vì vậy mà nó duy trì sức khỏe cho trái tim. Những người bị bệnh tim nên thường xuyên uống nước ép bí ngô để cải thiện tình trạng bệnh.
6. Ngăn ngừa loét dạ dày tá tràng
Nước ép bí ngô giúp ruột tiêu hóa thức ăn nhanh và giúp loại bỏ độc tố ra khỏi đường tiêu hóa. Vì vậy mà nước ép bí ngô có thể chữa lành vết loét dạ dày, tá tràng và các nhiễm trùng khác trong ruột.
7. Tốt cho đôi mắt
Nước ép bí ngô chứa rất nhiều beta-carotene, lutein và zeaxanthin, những hợp chất chịu trách nhiệm về sức khỏe của cơ mắt và các dây thần kinh liên quan đến mắt.
Thường xuyên uống nước ép bí ngô sẽ giúp bạn có một đôi mắt khỏe mạnh. Nước ép bí ngô cùng giúp đôi mắt không bị viêm nhiễm do sự thay đổi môi trường.
Các bệnh nhân bị loạn thị và thoái hóa điểm vàng nên uống nước ép bí ngô để cải thiện tình trạng bệnh. Loại nước ép này cũng là loại đồ uống tốt cho những người lớn tuổi bị bệnh đục thủy tinh thể.
8. Tốt cho hệ hô hấp
Chất chống oxy hóa và những chất có tính chất giảm đau trong nước ép bí ngô giúp ngăn ngừa bệnh hen suyễn dị ứng và giảm dần mức nghiêm trọng của bệnh.
Đối với trẻ em bị hen suyễn dị ứng, nước ép bí ngô là loại đồ uống tuyệt vời để cải thiện tình trạng bệnh./.
Đẹp/Vietnam +
Nước ép bí ngô chữa bệnh trầm cảm và sỏi thận
Cách sử dụng lá chanh Thái
Lá chanh Thái đến từ cây chanh Thái, một cây bản địa vùng Indonesia. Lá rất thơm và được dùng làm gia vị cho các món ăn châu Á, bao gồm Thái Lan, Indonesia, Campuchia và các món ăn Lào. Có thể dễ dàng nhận ra bởi màu xanh của lá, thùy lá kép, mọc đối. Trái màu xanh đậm, da hơi sần sùi.
Theo Wiki How, lá chanh thái còn được gọi là lá makrut, lá chanh kaffer, lá magrood. Do có mùi thơm và vị cay đặc biệt, chúng được sử dụng phổ biến trong các món ăn Thái.Thời gian gần đây, lá chanh Thái được thêm vào các món ăn Cajun.
Lá chanh Thái có thể trữ lạnh trong tủ, hoặc phơi khô để dùng dần. Với lá khô thì nên đập nhuyễn trước khi sử dụng.
Lá chanh Thái được sử dụng phổ biến cho các món cari, súp Thái, cari Indonesia, cắt nhỏ cho vào món Tod Mun ( chả cá Thái), món cá hấp Haw Moak, lá chanh Thái non được sử dụng như xà lách. Lá càng già vị thơm nồng và cay, khi sử dụng ta nên xé nhỏ, bỏ phần gân và cuống lá.
Lá chanh Thái khi kết hợp với lá sả, gừng nấu nước tắm tạo hương thơm tự nhiên, quyến rũ cho làn da, làm trong lành không gian nhà tắm.
Với một ít lá chanh Thái chà xát nhẹ trên làn da, sẽ để lại mùi hương dịu nhẹ, tươi mát. Chúng ta nên thử trước trên một vùng da nhỏ để thử phản ứng đối với làn da quá nhạy cảm.
Trongraulamvuon tham khảo từ nguồn Wiki How
Cách sử dụng lá chanh Thái
Thứ Hai, 30 tháng 12, 2013
Một người nên dùng bao nhiêu cafein mỗi ngày?
Cafein không còn là khái niệm xa lạ đối với mọi người trong cuộc sống hiện đại. Nó có mặt trong nhiều loại thuốc giảm đau và có cả trong đồ uống, thực phẩm thông thường như cà phê, nước ngọt.
Cafein dùng nhiều không tốt cho sức khỏe. Điều này hầu như mọi người đều biết, thế nhưng lượng cafein bao nhiêu là giới hạn tốt nhất cho một người một ngày thì chưa nhiều người biết đến.
Gần đây nhất là trường hợp một người đàn ông Anh tử vong do ăn quá nhiều kẹo chứa cafein đã cho thấy mức độ nguy hiểm của loại chất này. Vậy người tiêu dùng cần sử dụng các sản phẩm chứa cafein như thế nào khi hầu hết các sản phẩm không ghi rõ hàm lượng cafein trong đó.
Theo TS. Nguyễn Hoàng Anh, Phó giám đốc Trung tâm Quốc gia về thông tin thuốc và theo dõi phản ứng có hại của thuốc, tác động bất lợi thường gặp nhất do cafein mang lại đó là tim mạch và huyết áp, tác động thứ hai là đến hô hấp, tác động xấu thứ ba là đến tiêu hóa và cuối cùng là khả năng ảnh hưởng của người mẹ sử dụng cafein trong thời kỳ mang thai hoặc cho con bú sẽ đưa lại những bất thường cho trẻ.
Nhiều người vẫn chỉ biết đến cafein có hàm lượng cao trong một số loại nước uống như cà phê, chè. Tuy nhiên, chất kích thích này còn có mặt khá phổ biến trong những loại thực phẩm mà ít người ngờ tới như:
- Sôcôla : Được làm từ nguyên liệu chính là cacao nên thanh kẹo nào cũng chứa ít nhất 10 mg cefein. Những thanh Sôcôla càng sẫm màu càng chứa nhiều cafein. Có loại Sôcôla chứa tới 31 mg cafein trong một thanh kẹo, gần bằng lượng cafein có trong một lon côca.
- Hướng dương: Một loại hạt phổ biến có thể xuất hiện ở bất kỳ một quán nước to hay nhỏ ở Việt Nam cũng là một trong số những loại thực phẩm chứa cafein. Một phần nhỏ của hạt hướng dương chứa 140 mg cafein, tương đương lượng cafein có trong 4 lon côca.
Vậy một ngày lượng cafein tối đa chúng ta có thể tiêu thụ là bao nhiêu?
TS. Nguyễn Hoàng Anh cho biết, liều tối đa cho phép được khuyến cáo bởi Cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) thì:
- Đối với người lớn có thể sử dụng 400 mg/1 ngày (tương đương khoảng 4 – 5 thìa cà phê).
- Đối với trẻ em dưới 12 tuổi, không dùng quá 2,5 mg/ 1 kg cân nặng. Như vậy với một đứa trẻ từ 4 – 6 tuổi thì dùng dưới 45 mg/1 ngày (tương đương với 1 lon côca). Trẻ từ 6 – 9 tuổi: dùng dưới 62,5 mg/1 ngày (tương đương với 1,5 lon côca). Trẻ từ 10 -12 tuổi dùng dưới 85 mg/1 ngày (tương đương với 2 lon côca).
Theo Thuỳ Minh – VnMedia
Một người nên dùng bao nhiêu cafein mỗi ngày?
Nhận biết tác dụng chữa bệnh qua màu sắc rau quả
Theo Fitnea, sự đa dạng màu sắc của các loại rau quả mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhất là có thể giảm thiểu các loại ung thư
Màu đỏ
Các loại thực phẩm có màu đỏ giúp chống lại nguy cơ ung thư tuyến tụy và buồng trứng. Cà chua được chứng minh có thể bảo vệ cơ thể chống lại ung thư buồng trứng. Ăn nửa ly cà chua từ 4 lần trở lên trong 1 tuần có thể giúp giảm nguy cơ ung thư buồng trứng xuống còn 50%, kết luận trên được đưa ra sau khi các nhà khoa học khảo sát 15.000 phụ nữ Mỹ.
Màu cam
Thực phẩm màu cam phát huy tác dụng tích cực trong việc chiến đấu với các bệnh ở đường ruột và ung thư buồng trứng. Sắc màu vàng cam ở khoai lang, cà rốt, bí đỏ, gấc, đu đủ… đều do chất carotene tạo nên. Chất này được chứng minh có tác dụng chống ung thư dạ dày bằng cách thúc đẩy khả năng phá hủy tế bào ung thư.
Caffeic acid, một hợp chất hữu cơ được tìm thấy trong cà rốt và khoai lang còn được chứng minh làm chậm quá trình phát triển ung thư vú và thậm chí có khả năng tiêu diệt tế bào mang mầm bệnh rất hữu hiệu.
Màu vàng
Màu vàng của thực phẩm được liên kết với khả năng chống lại ung thư thực quản và dạ dày. Các loại trái cây như quýt, cam, đu đủ, xoài rất giàu vitamin C - chất chống oxy hóa cực mạnh được chứng minh giúp chống lại hầu hết các bệnh ung thư, đặc biệt là vòm miệng, cổ họng, dạ dày và đại tràng.
Ngoài ra, các loại trái cây này rất giàu flavonoid, chất có khả năng ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư.
Những thực phẩm màu xanh lá cây có tác dụng chống lại các bệnh ung thư phổi, vú, buồng trứng. Đã có nhiều bằng chứng khoa học chứng minh việc ăn các loại rau họ cải như: rau đắng, cải xoăn, bông cải xanh, cải bắp có thể giảm thiểu nguy cơ bị ung thư phổi, vú, buồng trứng, dạ dày, ruột.
Những loại rau này rất giàu glucosinolate, một hợp chất bảo vệ chống lại sự phát triển các tế bào ung thư. Ngoài ra, chúng cũng rất giàu vitamin K – chất cần thiết giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường, từ đó giảm thiểu nguy cơ ung thư tuyến tụy.
Màu trung tính
Nấm, tỏi, hành, hẹ là nhóm thực phẩm có màu trung tính, chúng có khả năng chống lại ung thư buồng trứng, dạ dày và ruột kết. Một hợp chất có trong tỏi là allicin có tác dụng chống lại quá trình oxy hóa và kháng khuẩn rất hữu hiệu.
Phụ nữ thường xuyên tiêu thụ những thực phẩm này có thể giảm khả năng mắc bệnh ung thư buồng trứng xuống thấp nhất. Nấm chứa nhiều vitamin D cũng giúp giảm nguy cơ ung thư buồng trứng.
Ngọc Khuê-baoquangtri.vn
Nhận biết tác dụng chữa bệnh qua màu sắc rau quả
Cơ chế thích nghi với nhiệt độ lạnh của thực vật
Các nhà khoa học Mỹ mới đây tìm hiểu được cơ chế phát triển của những loài thực vật có hoa, giúp chúng có thể tồn tại trong điều kiện thời tiết giá lạnh.
Theo Nature World News, nhóm nghiên cứu xác định được ba cơ chế giúp các loài thực vật tồn tại qua mùa đông giá rét. Để tránh lạnh, một số loài thực vật chọn giải pháp rụng lá, làm ngưng quá trình vận chuyển nước từ rễ lên lá, đồng thời sẽ phát triển lá mới và phục hồi quá trình vận chuyển nước khi nhiệt độ ấm hơn.
Trong quá trình nghiên cứu, các nhà khoa học thuộc khoa Nghệ thuật và Khoa học Columbia, Đại học George Washington, cùng các đồng nghiệp đã sử dụng dữ liệu theo dõi quá trình phát triển và tiến hóa của hơn 32.000 loài thực vật có hoa.
Science Daily dẫn lời Jeremy Beaulieu thuộc Đại học Tennessee, một thành viên của nhóm nghiên cứu, cho biết các bằng chứng về hóa thạch và dữ liệu về điều kiện thời tiết cho thấy những loài thực vật có hoa đầu tiên trên Trái Đất từng sống ở những môi trường nhiệt đới, có nhiệt độ ấm hơn.
Trong quá trình phát triển hay khi được đưa đến trồng ở những vùng lạnh, các loài thực vật này đã tiến hóa theo nhiều cách riêng để thích ứng với điều kiện nhiệt độ thấp.
Không giống như động vật, thực vật không thể di chuyển để tránh rét hoặc tự tỏa nhiệt để giữ ấm cơ thể. Nghiên cứu này đã giúp các nhà khoa học hiểu được cơ chế phát triển và tiến hóa các các loài thực vật từ nhiều năm trước, giúp chúng thích nghi với điều kiện sống ở những vùng lạnh trên thế giới.
Thùy Linh-vnexpress.net
Cơ chế thích nghi với nhiệt độ lạnh của thực vật
Các bài thuốc từ cây ổi chữa được những bệnh nào?
Có thể nói cây ổi là “bạn” đồng hành của bệnh đái tháo đường và đường ruột. Cây ổi có tên khoa học là Psidium guyjava L., thuộc họ sim (Myrtaceae). Cây ổi sử dụng gần như tất cả từ trái, cho đến búp non, lá non, vỏ rễ và vỏ thân. Búp non và lá non, có thể dùng tươi, phơi hoặc sấy khô (dùng làm thuốc).
Trong trái ổi có chứa pectin và vitamin C, vitamin tập trung nhiều nhất ở vỏ ngoài. Lá và búp non có chứa một loại tanin pyrogalic, acid psiditanic, nhựa và ít tinh dầu. Trái ổi khi còn xanh thì chát khi dùng gây táo bón, có tác dụng chữa chứng đi tiêu lỏng; khi chín thì trái ổi có tác dụng giúp nhuận trường.
Bài 1: lá ổi tươi 60 g, ô mai 30 g, cà chua trái nhỏ 30 g, đơn sâm 30 g
Bài 2: lá ổi khô 30 g, ô mai 15 g, cà chua trái nhỏ 15 g, đơn sâm 30 g. Dùng nước sạch (khoảng 2 lít) ngâm các dược liệu trên trong 15 phút, sau nấu lửa nhỏ lấy nước cốt 1 lít, dùng uống thay trà, 10 ngày kiểm tra đường huyết 1 lần và đường huyết lúc bụng đói. 1 tháng là 1 liệu trình.
Công dụng: thu liễm, cầm máu, giảm đường. Chữa bệnh đái tháo đường thể âm hư hỏa vượng, thể khí hư đàm trở, dương hư huyết kiệt ở bệnh đái tháo đường type 2. Lưu ý: thể âm hư hỏa vượng thêm thiên hoa phấn 30 g. Thể khí hư đàm trở thêm bạch truật (sao) 10 g, thái tử sâm 30 g.
Bài 3: Trái tươi hơi chín 100 g, giã nhuyễn cho vào máy xay ra nước, uống trước bữa ăn, ngày 3 lần.
2. Bài thuốc chữa được chứng tiêu chảy, kiết lỵ như sau
Bài 1: trái tươi 250 g, xắt nhỏ, sắc uống, ngày 3 lần.
Bài 2: lá ổi tươi 20 – 40 g, sắc uống. Trường hợp trẻ em bị tiêu chảy (trái phơi khô 30 g, sao vàng, sắc uống, chia 3 – 4 lần dùng hết trong ngày).
3. Bài thuốc Viêm họng cấp, mạn tính, khàn tiếng
Ttrái phơi khô 100 g, sắc nấu dùng uống thay trà. Bệnh trĩ đau, ra máu và chàm, ngứa ngáy, rôm sảy: trái tươi 0,5 kg (khô 250 g), thêm nước nấu đặc, dùng ngoài để rửa, ngày 2 – 3 lần.
4. Bài thuốc chữa lở loét chi dưới, ung nhọt hoặc vết thương lâu lành, đinh nhọt trẻ em
Trái tươi hay khô vừa đủ, thêm nước nấu đặc, dùng ngoài để rửa, còn dùng một ít trái khô tán mịn để đắp tại chỗ.
Lương y BÀNG CẨM
Các bài thuốc từ cây ổi chữa được những bệnh nào?
Chủ Nhật, 29 tháng 12, 2013
13 công thức làm đẹp từ thảo dược của phụ nữ Nhật Bản
Phụ nữ Nhật Bản có những phương pháp làm đẹp đơn giản, an toàn mà cực kì hiệu quả.
1. Đắp mặt nạ bằng đậu phụ
Đậu phụ là nguyên liệu làm đẹp vừa rẻ, vừa dễ kiếm mà phụ nữ Việt Nam có thể học phụ nữ Nhật.
2. Rửa mặt bằng nước vo gạo
Nước gạo có thể được lấy khi hàng ngày bạn vo gạo trước mỗi bữa cơm. Thay vì bỏ nước vo gạo đi, bạn có thể sử dụng nước gạo để rửa mặt. Theo các chuyên gia da liễu, rất nhiều phụ nữ Nhật Bản sử dụng nước gạo để rửa mặt hàng ngày cho khuôn mặt của mình.
Lý do bởi vì nước vo gạo rất giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh mặt trời. Vì vậy, sau khi bạn vo gạo để nấu cơm, bạn không nên đổ nước này đi mà sử dụng nó để rửa mặt. Bởi đây là một giải pháp làm trắng da với giá cả rẻ bèo.
3. Rửa mặt bằng muối ăn
Cho một lượng vừa muối ăn nhỏ vào lòng bàn tay, đổ thêm chút nước ấm rồi thoa đều lên mặt và vùng cổ theo hình tròn. Muối giúp bài trừ bụi bẩn, bã nhờn. Đồng thời nó có tính sát khuẩn, hạn chế nổi mụn ở da.Tuy nhiên, lượng muối không được quá nhiều, chỉ nên cho 1/4 thìa cafe muối hòa với 20ml nước là vừa đủ.
4. Rửa mặt bằng rượu gạo
Sau khi tẩy trang hoặc vừa ngủ dậy, phụ nữ Nhật thường rửa mặt bằng nước lọc, sau đó cho lượng nhỏ rượu gạo hòa tan vào nước ấm rồi rửa mặt. Phương pháp này giúp ngăn ngừa sự lão hóa da.
Phương pháp này có tác dụng diệt khuẩn và khử trùng cao, bài trừ những chất bụi bẩn, chất nhờn còn bám lại trên lỗ chân lông, khiến làn da trở nên thông thoáng và săn chắc, giữ cho da luôn sáng mịn. Nó cũng thúc đẩy tuần hoàn máu.
5. Tắm hoặc đắp mặt nạ bằng sữa
Sữa là một thực phẩm cũng được biết đến để làm trắng da hiệu quả. Và phụ nữ Nhật Bản thường sử dụng sản phẩm thơm ngon và lành mạnh này để làm trắng dần làn da mình trong nhiều thế kỷ. Nếu không có nhiều tiền, bạn không cần tắm cả cơ thể với sữa. Ngược lại, bạn có thể sử dụng sữa làm một mặt nạ trắng da.
6. Mặt nạ sữa chua
Từ lâu, phụ nữ Nhật đã biết sữa chua là một sản phẩm khỏe mạnh, bạn có thể sử dụng để làm trắng da của bạn. Sữa chua giàu probiotic, giúp làm dịu da bị kích thích cũng như trị mụn trứng cá. Sữa chua cũng giúp loại bỏ tế bào da chết và thúc đẩy lỗ chân lông chặt chẽ hơn làm cho da trông mềm mại và khỏe mạnh. Nó cũng làm sáng da ngay cả làn da tối màu nhất.
7. Tắm với nước chanh
8. Làm đẹp với vỏ cam, quýt
Cho vỏ cam, quýt khô vào túi vải bông nhỏ, sau đó ngâm vào bồn nước nóng khoảng 10 – 15 phút rồi ngầm mình trong đó. Nếu không bạn có thể đun vỏ cam quýt vào nồi rồi pha thành nước ấm để tắm. Nó có tác dụng làm detox cho làn da của bạn 1 cách nhanh nhất, sau đó khi bạn bôi kem dưỡng ẩm hoặc kem làm trắng da sẽ có tác dụng rất nhanh.
9. Làm đẹp bằng củ cải
Củ cải cắt thành những lát mỏng sau đó phơi khô. Khi tắm, cho củ cải khô vào túi vải, ngâm vào nước nóng khoảng 15 – 20 phút rồi tắm. Phương pháp này giúp da bạn được mềm mại, nhất là khi bạn thường xuyên cạo lông thì tắm với củ cải sẽ làm da mềm hơn sau khi cạo. Đồng thời làn da cũng sẽ sáng dần lên.
Phụ nữ Nhật hầu hết đều có làn da mịn màng đáng ngưỡng mộ.
10. Tắm với sữa tươi
Cho một lượng sữa tươi hòa vào nước ấm, thêm chút mật ong để tắm. Phương pháp này giúp giữ ẩm cho da cũng như trị hiệu quả chứng khô da. Sữa tươi cũng sẽ có tác dụng làm cho làn da của bạn không bị sạm bởi môi trường, độ ẩm. Nếu duy trì tắm sữa tươi đều đặn, bạn sẽ trẻ trung hơn tuổi rất nhiều.
11. Tắm bằng lá trà xanh
12. Uống giấm hương
Uống giấm hương mỗi ngày là một biện pháp thúc đẩy quá trình sản xuất Collagen, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn chặn quá trình lão hóa. Giấm hương Nhật Bản là loại giấm đen được sản xuất từ gạo nếp trồng bằng phương pháp hữu cơ và lên men cổ truyền. Loại giấm này có chứa hàm lượng acid amin cao gấp 6 lần so với các loại giấm thông thường.
13. Uống nước đậu đen ngâm giấm
Đây là phương pháp giữ dáng tuyệt vời nhất được mọi phụ nữ Nhật áp dụng; không cần ăn kiêng tiêu cực hay tập thể dục nặng, bạn vẫn có thể giảm 8kg/2 tháng với bài thuốc này. Đậu đen rang khoảng 10 phút cho chắc hạt, đem ngâm cùng giấm ăn từ 3-5 ngày; sau đó dùng 2-5 thìa canh đậu đen 30 phút trước bữa ăn. Kiên trì thực hiện trong khoảng 2 tháng, chắc chắn bạn sẽ đạt hiệu quả vượt mong đợi.
Theo phunutoday.vn
13 công thức làm đẹp từ thảo dược của phụ nữ Nhật Bản
Thực phẩm có tác dụng ngừa chứng say tàu xe
Say tàu xe là vấn đề nhiều người gặp phải khi di chuyển trên các phương tiện giao thông. Các triệu chứng phổ biến của say tàu xe là cảm giác buồn nôn, chóng mặt, nôn mửa, đau đầu và mệt mỏi.
Theo các chuyên gia, để phòng ngừa và trị các triệu chứng say tàu xe, bạn nên tiêu thụ các loại thực phẩm dưới đây:
1. Gừng
2. Chanh
Uống nước cốt chanh hoặc mút một miếng chanh được chứng minh rất hiệu quả trong việc ngừa chứng say tàu xe.
3. Ngũ cốc nguyên hạt
4. Bánh mì sandwich
Bánh mì sandwich kẹp rau, hoặc kẹp thịt nạc có tác dụng làm nhẹ dạ dày, nhờ thế sẽ giúp giảm cảm giác say tàu xe.
5. Trái cây khô
6. Cam, quýt
Cam, quýt là loại trái cây hữu ích để trị say tàu xe, vì có tác dụng giúp ngăn ngừa triệu chứng buồn nôn.
7. Sữa đậu nành
Trong trường hợp bạn cảm thấy khó chịu ở dạ dày do say tàu xe, hãy uống sữa đậu nành. Loại thực phẩm này có thể giúp thư giãn dạ dày và giảm cảm giác chóng mặt, hoa mắt.
8. Nước
9. Bánh quy giòn
Các loại bánh quy giòn, đặc biệt là bánh quy mặn là loại thực phẩm có tác dụng hấp thu axít trong dạ dày nên có thể giúp ngăn ngừa hiệu quả các triệu chứng say tàu xe.
10. Quả ôliu
Theo Medicmagic
Thực phẩm có tác dụng ngừa chứng say tàu xe
Phòng trừ bệnh đốm trắng đốm nâu cây thanh long
Qua thực tế thành công của nhiều nhà vườn tại Long An, Tiền Giang, Công ty Điền Trang cùng nhà vườn trồng thanh long đã đúc kết và đưa ra được biện pháp khắc phục và phòng ngừa bệnh đốm trắng (đốm nâu) theo phương châm quản lý dịch hại tổng hợp.
Thạc sỹ Nguyễn Mỹ Phi Long, người phụ trách kỹ thuật của công ty Điền Trang cho biết: Điền Trang đã phân lập và nhân nuôi thành công bào tử của nấm gây nên “BỆNH LẠ” hay còn được gọi là bệnh đốm trắng, đốm nâu, bệnh tắc kè, bệnh ung thư như dân gian từng gọi.
Mặc dù chưa thể khẳng định 100% nhưng có thể chắc chắn đến 90% rằng đấy là nấm Neoscytalidium dimiditatum. Nấm bệnh này không mới nhưng là mới khi nó gây hại nặng trên cây thanh long. Các báo cáo khoa học về bệnh hại trên cây thanh long của cả trong và ngoài nước đến hiện nay vẫn chưa ghi tên nấm Neoscytalidium dimiditatum. Neoscytalidium dimiditatum chẳng những có mặt trên thân, cành, lá, hoa, quả thực vật mà hiện diện cả trong đất.
Trong quá trình nuôi cây bào tử nấm bệnh, nhóm nghiên cứu còn phát hiện ra một loài trực khuẩn (Bacillus Subtilis) có khả năng kiềm chế quá trình phát triển của nấm này. Công ty Điền trang nhanh chóng đưa ra ứng dụng tại Long Trì, An Lục Long và Dương Xuân Hội - Châu Thành - Long An đã thu được nhiều kết quả rất hiệu quả.
Biện pháp phòng trừ bệnh đốm trắng đốm nâu trên cây thanh long gồm 03 bước sau
Bước 1:
Vệ sinh vườn, tạo thông thoáng cho vườn: Cắt tỉa cành bệnh, trái bệnh, thu gom tập trung lại một chổ, đào hố, dùng vôi để xử lý. Không vứt cành bệnh, trái bệnh xuống mương, rạch hoặc trong vườn vì sẽ tạo điều kiện cho bệnh lây lan nhanh.
Quản lý chặt nguồn nước: đánh rảnh thoát nước, không để ứ đọng nước trên liếp vườn.
Bước 2:
Bón vôi xung quanh gốc cây, 1 – 2 kg/trụ để nâng độ pH lên (nên nâng tối thiểu phải đạt 4,5); không nên rải lên cây.
Đồng thời, phun các loại thuốc trừ nấm phổ rộng (nên sử dụng kết hợp 2 loại thuốc có hoạt chất Hexaconazole, Carbendazim theo tỉ lệ 1:1), phun kỹ và đều khắp tán cây, chú ý phun đẫm ngay đỉnh trụ. Phun định kỳ 5 – 7 ngày/lần, phun lặp lại 2 – 3 lần.
Lưu ý: Trong thời gian cây bị bệnh, hạn chế sử dụng phân hóa học có hàm lượng đạm cao; không sử dụng phân chuồng tươi (phân gà, heo, bò,…) chưa ủ mà dùng phân hữu cơ chế biến công nghiệp như TRIMIX-N1 hoặc TRICHOMIX-DT.
Bước 3: Sau khi thực hiện xong bước 2 được 7 ngày.
Phun men vi sinh siêu đậm đặc TRICHOMIX-DT chuyên dùng cho thanh long (nhãn hiệu 02 trái thanh long) trên khắp tán cây, gốc cây và đỉnh trụ (liều dùng 01 gói 500 gr/100 lit nước), phun liên tục 5 – 7 ngày/lần. Chú ý phun lặp lại sau khi mưa. Khi cây đã hết bệnh phun và tưới gốc định kỳ 10 – 15 ngày/lần.
Trong trường hợp lấy trái thì phải phun men TRICHOMIX- DT trực tiếp vào nụ và trái 4 lần, lần 1 ở giai đoạn nụ 10 – 15 ngày tuổi, lần 2 khi rứt râu (bẻ hoa) và lần 3, lần 4 trong giai đoạn nuôi trái, cách nhau 7 – 10 ngày/lần.
Bón phân chuồng đã ủ hoai bằng nấm Trichoderma (3 – 5 kg/trụ) hoặc phân hữu cơ TRICHOMIX-DT, TRIMIX-N1 (50 kg/bao, liều bón: 1 – 2 kg/gốc), bón xung quanh gốc và nên tủ cỏ mục, rơm hoặc lấp đất ở gốc để giữ ẩm, bón 2 – 3 lần liên tục cách nhau 20 – 30 ngày/lần.
Biện pháp này bước đầu đã mang lại hiệu quả tích cực và khả quan đáng ghi nhận.
Lưu ý: Nếu vườn cây không bị nhiễm bệnh bà con chỉ áp dụng bước 3.
Theo Nongnghiep.vn
Phòng trừ bệnh đốm trắng đốm nâu cây thanh long
Thứ Bảy, 28 tháng 12, 2013
Đường hoa năm 2014 hứa hẹn điều gì?
Đường hoa Nguyễn Huệ 2014 có chủ đề “TP.HCM – Thành phố tôi yêu” nhằm ca ngợi tính cách đặc trưng của thành phố, mang tên Bác: năng động, sáng tạo, hiện đại, nghĩa tình, có sức thu hút và lan tỏa, vì cả nước, cùng cả nước… Đường hoa sẽ phục vụ du khách trong bảy ngày, khai mạc lúc 19g ngày 28/1/2014 (28 tháng Chạp ÂL), bế mạc lúc 22g00 ngày 3/2/2014 (Mùng 4 Tết).
Đường hoa Nguyễn Huệ 2014 được phân thành 7 phân đoạn trang trí tiểu cảnh với từng chủ đề riêng biệt, với ba phân đoạn chính là: Hội nhập và phát triển, Hội tụ nghĩa tình và Khát vọng.
Mở đầu đường hoa là đại cảnh Dòng thời gian với hình ảnh đàn ngựa đang tung vó kéo cỗ xe hoa đồng hồ. Hình ảnh chiếc đồng hồ hoa tròn trịa như một dấu ấn của năm mới đầy sắc màu và đàn ngựa đang chạy đua vượt thời gian, vượt gập ghềnh như thông điệp cho chặng đường tiến lên phía trước còn cần nhiều nỗ lực để đạt thành công. Hai bên lối vào là tiểu cảnh Khai hội mừng xuân, được cách điệu bằng hai hoa mai khổng lồ, như lời chúc Tết đến tất cả khách du xuân.
Tiếp đến là những hình ảnh đậm chất Nam bộ qua tiểu cảnh Đất phương Nam với hàng dừa bằng chất liệu tre, đính những trái dừa là những giỏ treo hoa đầy màu sắc. Những tiểu cảnh hoa trong hoa, nụ xuân, hoa đồng nội… giúp du khách gợi nhớ đến những hình ảnh thân thuộc gắn liền với tuổi thơ và làng quê Nam bộ, gửi gắm những lời cầu chúc và mơ ước cho một năm mới thật nhiều thành công và hạnh phúc…
Khu vực đường Nguyễn Huệ giao giữa đường Nguyễn Thiệp và Mạc Thị Bưởi là khu trưng bày các chủng loại hoa đặc sắc của Đà Lạt, bắt đầu bằng tiểu cảnh Mạch nguồn xuân. Còn tiểu cảnh Thử thách biến đổi khí hậu, như một lời nhắc nhở mọi người hãy luôn giữ gìn môi trường sống để những cảnh sắc tươi đẹp kia luôn tồn tại mãi mãi.
Cùng với những tiểu cảnh như nụ xuân, giọt hoa, cúc đại đóa… các chất liệu mộc thân thiện với môi trường như tre, nứa, gỗ… tạo nên không gian vui tươi chào đón du khách vào dịp xuân về.
Ở đoạn 5, mở đầu là hình ảnh bình minh mùa xuân với đóa hoa chất liệu tre đan trên thảm hoa vươn lên đón ánh nắng. Hoa hướng tới ánh sáng như con người luôn mong muốn hướng tới nét đẹp Chân – Thiện – Mỹ, đến những điều tốt đẹp trong năm mới.
Tiểu cảnh Cành xuân tiếp theo với những chiếc lá duyên dáng bằng tre đan cũng là biểu tượng đầy sức sống cho mùa xuân mới. Cổ động cho nghệ thuật đờn ca tài tử của Nam bộ vừa được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể của thế giới trong thời gian sắp tới, bộ nhạc cụ của môn nghệ thuật này được thể hiện đầy trân trọng trên nền là một khung hoa rực rỡ…
Ở đoạn 6 là sự hiện diện của cánh đồng lúa xanh ngát hay những thửa ruộng chín vàng luôn là hình ảnh thân thuộc, gần gũi nhưng cũng rất hấp dẫn đối với khách du xuân. Đường hoa còn bổ sung các tiểu cảnh như cổng vòm lúa, cầu gỗ và đàn cò, những mảng líp hoa quen thuộc của miền tây nam bộ, hay những chiếc thuyền chở đầy trái cây, những đồi dừa xanh và cả những giàn trồng rau sạch, những mái nhà bằng cỏ tranh, những bức họa thư pháp…
Bên cạnh đó, những biểu trưng cho hình ảnh công nghiệp hóa, hiện đại hóa cũng được thể hiện qua tiểu cảnh công nghệ mới. Bên cạnh đó, nhằm tạo nét mới đầy sáng tạo cho đường hoa 2014, Saigontourist tổ chức khu triển lãm nghệ thuật sắp đặt rau củ quả tại đường hoa với sự tham gia của các khách sạn, nhà hàng thuộc hệ thống Saigontourist và hội Giao lưu văn hóa Nhật – Việt.
Trong khi đó, Đường đèn Nguyễn Huệ 2014 có thiết kế hài hòa và bổ sung thể hiện ý nghĩa của đường hoa. Thiết kế trang trí ánh sáng tại đây đã được sáng tạo thành hai đường đèn song song, mỗi bên là một lối vào tạo nên bởi các khung sen vừa rực rỡ đèn led vừa lung linh đèn lồng hoa sen vải. Các khung sen gồm hai cánh sen ôm lấy búp sen ở giữa, thể hiện sự nâng niu của thế hệ cha anh với đàn em.
Tại vị trí tháp đồng hồ thường ngày là một quả địa cầu với điểm nhấn là nước Việt Nam được nâng bởi nhiều bàn tay cách điệu chuyển tải thông điệp: “Hãy chung tay gìn giữ hành tinh xanh”.
Ngoài ra, nhằm tạo không khí Tết vui tươi, Saigontourist phối hợp các khách sạn trong hệ thống tại khu vực trung tâm thành phố tổ chức trang hoàng Mặt Phố Tết từ ngày 1/12/2013 đến 5/2/2014.
Song song đó, từ ngày 28/1/2014 (28 tháng Chạp) đến 3/2/2014 (mùng 4 Tết) hàng loạt chương trình nghệ thuật như múa lân sư, ca nhạc, biểu diễn trống… sẽ lần lượt diễn ra tại các khách sạn Caravelle, Rex, Majestic, Grand, Continental, Kim Đô, Oscar, Bông Sen, Palace…
Nguồn Tổng hợp
Đường hoa năm 2014 hứa hẹn điều gì?
Người thành phố làm vườn
Trước tình trạng thực phẩm bẩn tràn lan, người dân TP.HCM tự lo nguồn thực phẩm an toàn cho gia đình. Tận dụng mọi khoảng trống để nuôi trồng, hay đặt mua nông phẩm từ các tỉnh, thành được nhiều người lựa chọn.
Rau vườn “dân lập”
Dừng tay tưới, ông Nguyễn Văn Phấn ở khu dân cư Tân Tiến, quận 12 nhìn khắp một lượt “khu vườn” đặc biệt của mình trong niềm vui mãn nguyện. Công sức mấy tháng trời chăm bẵm nay đã cho kết quả. Các giồng cải xanh mơn mởn xem lẫn với đám cà pháo, đậu bắp, rau đay, bí đỏ khiến nhiều người ngẩn ngơ mỗi khi đi ngang qua.
Gọi là đặc biệt vì khu vườn chính là công viên của khu dân cư. Trước đây cỏ tranh mọc kín đầu người. Từ khi ông Phấn phủ xanh các loại rau, không chỉ giúp gia đình ông có rau sạch ăn không hết rồi còn chia sẻ cho bà con trong khu dân cư lấy thảo, mà tình trạng chuột bọ, ốc sên và cả rác rưởi của những người vô ý thức vứt bừa không còn nữa.
Ngoài đất công viên, nhiều khoảnh đất trống trong khu dân cư chưa cất nhà cũng được người dân tận dụng trồng các loại rau, củ. Ở trên tôi trồng mướp, bầu, bí, gấc, phía dưới cấy khoai lan, cải, bạc hà,… Mỗi tháng bán cũng kiếm được vài triệu đồng tiêu xài. Trong khi gia đình được ăn rau sạch không tốn tiền thì còn gì tốt hơn. Chừng nào người ta làm nhà thì mình trả lại. Chỉ trồng rau ngắn này nên không ảnh hưởng gì đến đất của họ, bà Nguyễn Thị Năm, khu dân cư Tân Tiến, quận 12 cho biết.
Không riêng gì Tân Tiến, hình ảnh các vườn rau còn dễ dàng bắt gặp tại các khu dân cư ngoại thành. Nó giúp cho nhiều bữa cơm gia đình thêm tiếng cười. Ráng ăn đi con rau sạch không đó. Dùng rau nhà mình trồng là an tâm cho sức khỏe vì không dùng hóa chất, phân bón hóa học, hay chất bảo quản. Trong khi rau lại tươi vừa hái từ vườn. Mấy đứa nhỏ nhà tôi vốn rất kén rau. Nhưng khi cùng người nhà trồng và chăm sóc, các cháu bắt đầu thích ăn rau hơn rồi, chị Nguyễn Thị Hồng ở khu dân cư Hiệp Thành, quận 12 phấn khởi nói.
“Vườn treo” trong thành phố
Đối với khu vực nội thành như nhà của ông Trần Bửu ở đường Bùi Thị Xuân, quận 1 thì chẳng có đất trống dưới đất để trồng. Nhưng ít ai ngờ gia đình ông vẫn có rau sạch ăn quanh năm. Vườn rau của nhà ông nằm ở sân thượng của ngôi nhà 4 tầng. Trong diện tích 40 mét vuông ông có hẳng một giàn khổ qua (mướp đắng). Phía dưới đủ loại rau từ cải xanh, cải mầm, rau thơm các loại vươn xanh trong các thùng xốp.
Theo dõi truyền thông thấy tình trạng thực phẩm bẩn mình thực sự lo lắng. Sức khỏe là vốn quí nhất cần phải tự giữ gìn. Mặc dù đôi lúc tiền mua giống, đất sạch, thùng xốp, chăm sóc đôi khi mắc hơn mua rau ngoài chợ, nhưng được cái là an tâm sử dụng. Cái gì nhịn chứ ăn uống làm sao nhịn hoài được phải không chú, ông Trần Bửu cho biết.
Khác với ông Bửu, khu vườn trên sân thượng nhà anh Nguyễn Văn Hùng, ở đường Nguyễn Văn Đậu, quận Bình Thạnh được đầu tư qui mô hơn. Anh tìm mua đất sạch tận Củ Chi về đổ một lớp dày đến 50 cm. “Muốn làm vậy thì móng nhà mình phải chắc chắn chịu được sức nặng của ngôi nhà và số đất ấy. Cái hay là mình trồng được lâu. Như giàn bầu này tôi trồng đã 4 tháng giờ vẫn còn cho trái. Nếu trồng trong chậu thì chỉ hai ba tháng là cùng. Mà trái cũng èo uột như trồng cảnh.
Mỗi ngày tôi đều lên sân thượng ngắm vườn rau ít nhất hai lần. Đó là trước khi đi làm và sau khi trở về nhà. Nhìn thành quả của mình nâng niu chăm sóc đôi khi thích hơn cả thưởng thức. Còn chuyện được ăn rau sạch quanh năm thì còn gì tuyệt cho bằng. Nhất là tình trạng thực phẩm bẩn tràn là như hiện nay, chị Trần Thị Thắng, đường Tôn Thất Thuyết, quận 4 cho biết.
Ngoài các loại rau xanh, rau gia vị thì rau mầm được nhiều người dân nội thành tự trồng nhất. Chỉ cần một chậu xốp , khăn giấy , hay xơ dừa, tro trấu, hạt giống là có rau mầm dinh dưỡng cho cả nhà. Thời gian thu hoạch của loại này ngắn chỉ 5-7 ngày rất tiện lợi.
Hiện nay trồng rau thủy canh cũng được nhiều người lựa chọn. So với trồng bằng đất, thủy canh hoàn lưu ít tốn thời gian hơn vì không phải tưới. Tuy nhiên, công nghệ trồng này khá tốn kém. Một giàn thủy sinh nhỏ nhất có giá gần chục triệu đồng. Các loại nước dinh dưỡng giá luôn cao hơn đất sạch và vận hành bằng điện. Bù lại khả năng an toàn vệ sinh của rau quả cao hơn trồng theo các hình thức khác.
Khi yêu cầu sức khỏe đòi hỏi phải có nguồn thực phẩm an toàn chiếm tỉ lệ cao trong từng bữa ăn và quanh năm thì tự trồng khó có thể đáp ứng đủ. Và việc tìm mua thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng được nhiều người quan tâm.
Nguồn : Bao moi.com
Người thành phố làm vườn
Thứ Năm, 26 tháng 12, 2013
Tìm hiểu về cách dùng hiệu quả phân lân
Thời gian qua có khá nhiều bài báo phản ánh về ưu, nhược điểm của phân lân và cách dùng hiệu quả. Bài viết của PGS.TS Nguyễn Như Hà sẽ giúp chúng ta hiểu kỹ hơn về cách dùng loại phân này.
1.Thứ nhất
Về nguyên nhân gây chua đất của phân lân supe, theo một bài báo viết thì có tới 3 nguồn (do axit H2SO4 dư sau chế biến, do các phốt phát hòa tan phân ly thành H+) là không đúng, vì chỉ có một là do axit H3PO4 chứ không phải H2SO4 (do chuyển hóa trong quá trình chế biến). Còn việc các phốt phát hòa tan phân ly ra H+ là sự sai lầm rất cơ bản về mặt khoa học (hóa học, nông hóa) vì các phốt phát trên chỉ có thể phân ly như sau: Ca(H2PO4)2 = Ca2+ + 2H2PO4-1; CaHPO4 = Ca2+ + HPO4-2 để cây trồng sử dụng hay giữ trên bề mặt keo đất (Ca2+), không thể gây chua đất.
2. Thứ hai
Lý do khi dùng phân lân supe trên đất rất chua và chua, thường khuyến cáo bón vôi khử chua đất là để phân này phát huy tối đa hiệu quả của một loại phân lân có mức dễ tiêu cao nhất (do phân sẽ phát huy tối đa hiệu quả trong môi trường trung tính - ít chua) và việc bón vôi ngoài tác dụng khử độ chua, còn có tác dụng làm cho đất tơi xốp hơn (nhờ tác dụng gắn kết các cấp hạt nhỏ, rời rạc của thành phần cơ giới đất thành các hạt kết có tác dụng tốt hơn với độ xốp của đất) chứ không phải làm “chai đất“.
3. Thứ ba
Việc cho rằng gốc SO4-2 (có trong phân supe lân) “có thể tồn dư dẫn đến làm chai đất” (khi sử dụng nhiều và lâu dài) là nguyên nhân trong SX phân DAP phải lọc bỏ toàn bộ thạch cao trong GYP thải” là không đúng trên hai khía cạnh: SO4-2 là dạng dinh dưỡng dễ tiêu của lưu huỳnh (nguyên tố dinh dưỡng trung lượng cây cần khá nhiều) mang điện tích âm (-) nên khi được bón vào đất (trong thành phần của supe lân) sẽ được cây hấp thu, nếu thừa sẽ không được đất giữ vì đất chỉ giữ được các ion mang điện tích dương (+) nên không thể làm “chai đất” và chưa có kết quả nghiên cứu nào kết luận như vậy. Trong SX phân DAP hay supe lân kép việc loại bỏ thạch cao là nhằm tạo ra những dạng phân lân có hàm lượng lân nguyên chất rất cao (46% P2O5) trong sản phẩm.
4.Thứ tư
Việc cho rằng “công nghệ SX super lân là công nghệ sơ khai của thế giới nên các nước phát triển như Liên Xô (cũ)… đã chuyển sang SX và dùng phân DAP” là không chính xác vì trong SX phân lân, công nghệ SX supe lân là công nghệ đầu tiên phải áp dụng để tạo ra các phân bón có độ dễ tiêu tốt nhất (H2PO4-1 hoà tan trong nước) cho cây trồng, như trong SX các loại phân hóa học khác của thế giới.
Tuy nhiên do dạng lân dễ tiêu đối với thực vật còn có thể là HPO4-2 (tan trong axit yếu, không tan trong nước) nên trong thực tế có thể SX và sử dụng các sản phẩm chứa lân ở dạng trên trong những điều kiện cụ thể (đất chua, đất lúa ngập nước…). Xu hướng tăng cường SX các loại và dạng phân bón có hàm lượng dinh dưỡng (đa lượng) cao như DAP, supe lân kép… là nhằm giảm công vận chuyển, bảo quản và bón phân cho người sử dụng phân bón.
Song, việc SX phân bón theo xu hướng này có hạn chế không nhỏ là phải xử lý một lượng rất lớn chất thải (thạch cao) và cần quan tâm bón các phân trung vi lượng do cho cây trồng (do các chất này không còn trong phân hàm lượng cao như có trong phân lân nung chảy và supe) và nếu đi theo xu hướng SX phân bón này thì các dạng phân lân supe và nung chảy đều không còn được SX.
5. Thứ năm
Việc cho rằng “để phân supe lân phát huy hiệu quả cao, cần tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật”, chỉ “bón phân supe trên đất khô cằn, hạn hán, đất kiềm sẽ tốt hơn” là không đúng, vì khoa học và thực tiễn SX của nông dân trong và ngoài nước đã chỉ ra rằng supe lân có hiệu quả cao trong hầu hết các điều kiện của thực tế SX, đặc biệt trong những điều kiện mà các dạng phân lân khác có hiệu quả kém (như tại những vùng đất khô cằn, hạn hán, đất kiềm).
PGS.TS NGUYỄN NHƯ HÀ – Nông nghiệp Việt Nam
Tìm hiểu về cách dùng hiệu quả phân lân
Thực phẩm vị đắng tốt cho sức khoẻ
Thực phẩm đắng có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, việc dùng chúng hằng ngày cần lưu ý mức độ, số lượng để mang lại hiệu quả tốt nhất.
Thực phẩm có 5 vị phổ biến là ngọt, mặn, chua, cay và đắng. Vị ngọt và mặn thường được dùng nhiều trong chế biến thực phẩm vì dễ hợp khẩu vị nhiều người. Nhưng những thực phẩm hơi khó ăn vì có vị đắng lại rất có ích cho sức khoẻ.
1. Lợi ích về mặt sức khoẻ
Một số thực phẩm có vị đắng chứa nhiều khoáng chất như mangan, đồng, canxi, magiê, sắt, phốt pho có tác dụng ngăn ngừa tăng huyết áp hay trong cà tím có chứa một số chất giúp điều hòa mỡ trong máu. Trong chocolate có nhiều chất giúp cải thiện tim mạch, giảm đột quỵ…
Trong khổ qua có chất charantin tác dụng tương tự như insulin, giúp điều hòa đường huyết, rất có ích cho bệnh nhân đái tháo đường. Bên cạnh đó, thực phẩm có vị đắng chứa nhiều vitamin và các chất chống oxy hóa mạnh như carotenoid, flavonoid (cải xoăn, cà tím, khổ qua…) nên có thể giúp phòng ngừa bệnh ung thư.
2. Thực phẩm vị đắng giúp giảm đau
Do hàm lượng vitamin C cao và chứa nhiều chất có tác dụng kích thích hệ miễn dịch nên thực phẩm đắng giúp giảm đau, viêm, mau lành vết thương.
“Làm mát” bên trong cơ thể và thải độc tố: Thực phẩm vị đắng thường có tính hàn nên có thể làm mát cơ thể. Ngoài ra, có thể làm gia tăng tiểu tiện giúp cơ thể loại bỏ độc tố. Khổ qua nấu nước tắm có thể giúp giảm nổi mẩn ở trẻ em.
Tuy nhiên, lạm dụng thực phẩm đắng không hợp lý có thể gây các rối loạn tiêu hóa như đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy… Trong hạt khổ qua chứa vicine, ăn nhiều có thể đau bụng, tiêu chảy thậm chí hôn mê.
TS.BS Lê Nguyễn Trung Đức Sơn –kienthuc.net.vn
Thực phẩm vị đắng tốt cho sức khoẻ
Vì sao không nên lạm dụng nước mát từ thảo dược
Nước mát là tên dân gian dùng để gọi các loại nước nấu từ các loại dược liệu có tác dụng thanh nhiệt (làm cho mát, hạ sốt), thường được nấu và dùng trong gia đình vào mùa nắng nóng, thành phần của các loại nước mát hiện nay thường sử dụng gồm: cây thuốc dòi, mía lau,rễ tranh, cây mã đề, rau bắp, lá lẻ bạn lá lớn, hoa cúc,…. do các loại thảo dược này đều thuộc vào nhóm thanh nhiệt, lợi tiểu…nên sẽ có tác dụng làm mát, giải độc cho cơ thể.
Dựa theo kinh nghiệm, cũng như theo các tài liệu của YHCT, một số thành phần các dược thảo nêu trên được cấu tạo thành các công thức chỉ định trong một số trường hợp như sau:
Công thức phổ biến thường dùng thay nước uống hàng ngày trong mùa nóng: Lá thuốc dòi (hay còn gọi là cây Bọ mắm) 100g, mã đề 100g, rễ tranh 100g, râu bắp 50g, mía lau 2- 3 khúc, cây lẻ bạn lá lớn 2 lá. Tất cả đem rửa sạch rồi nấu trong 2 – 3 lít nước đến khi sôi, giữ sôi thêm 10 – 15 phút là dùng được.
Vài khúc mía lau, phối hợp với các loại tùy địa phương có sẵn như kèm một nắm hoặc Râu bắp, hoặc Rễ tranh hay Mã đề … rửa sạch nấu với 2-3 lít nước để sôi rồi giữ lửa sôi thêm thêm 10 phút, để nguội uống dần.
Để trị một số bệnh gây tiểu ít, tiểu gắt, nước tiểu sậm màu hoặc thậm chí có khi có cả phù thủng, kinh ngiệm dùng: Rễ cỏ tranh 30g, râu bắp 40g, xa tiền tử 25g, hoa cúc 15g, tất cả cho vào trong 2 lít nước, nấu còn lại 1 lít nước mát, chia đều uống trong ngày, dùng trong 10 ngày. Hoặc Rễ tranh 50g, lá sen cạn 20g, râu bắp 20, rau má 20g, rau diếp cá 15,. sắc uống ngày 1 thang, chia làm 3 lần trong ngày. Dùng 3 – 5 ngày.
Những người có men gan tăng do uống rượu bia nhiều hoặc các rắc rối về chức năng gan, có thể dùng các bài thuốc từ rễ cỏ tranh để thanh lọc, giải độc, làm mát gan. Có thể dùng rễ cỏ tranh để nấu nước uống theo cách sau: Lấy 300g sinh mao căn( Rễ tranh tươi) nấu với 1 lít nước, đun to lửa, khi nước sôi thì giảm nhỏ lửa đun tiếp 7-10 phút, lọc lấy nước, dùng trong ngày. Uống liên tiếp 10-15 ngày. Có thể nghỉ một thời gian rồi uống lặp lại 10-15 ngày nữa.
Những người thường bị nhiệt lở miệng lưỡi, đau đầu, chóng mặt, khó ngủ …có thể dùng Cúc hoa 30g, Mã đề 30g, Rau má 30g, lạc tiên 30g nấu nước uống trong ngày
Người bị sỏi hệ niệu, có thể sử dụng nước Râu bắp, Mã đề sẽ làm tan các loại sỏi tạo thành do urat, phosphat, carbonat.
Các công thức nêu trên có tác dụng thanh nhiệt, lợi thủy (làm cho mát và lợi tiểu), các dược liệu dễ tìm, rẻ tiền, có thể sử dụng như thực phẩm là nước uống hàng ngày. Tuy nhiên vẫn cần phải lưu ý một số trường hợp như người tạng hàn hay người đang suy nhược cẩn trọng trong sử dụng thay nước.
2.Những lưu ý khi sử dụng nước mát
Theo YHHĐ (Y học hiện đại) một số dược liệu nêu trên, có chung tác dụng là lợi tiểu và ngoài ra còn có thể bù thêm một số vi chất cho cơ thể. Y học hiện đại cho rằng tác dụng này có liên quan đến hệ thần kinh hoặc do dược thảo có chứa muối kali, và một số ion khác.
Tuy nhiên nếu chúng ta lạm dụng các loại nước mát này thì cũng có khả năng nguy hại đến cơ thể, nhất là khi cơ thể đang có mắc một số bệnh mạn tính, vì ngoài công dụng giải khát, làm mát phế, vị, nhiều loại thảo dược dùng trong các loại nước mát, có tác dụng lợi tiểu; tác dụng này một mặt hỗ trợ hạ nhiệt, hạ áp, an thần, làm người dùng thoải mái, nhưng mặt khác có thể có khả năng tương tác với một số tân dược làm giảm tác dụng của thuốc chính, hơn nữa dùng nhiều hoặc dùng lâu dài thuốc có chất lợi tiểu, có thể làm mất cân bằng điện giải, tăng đào thải, kém hấp thu một số vi chất cần thiết cho cơ thể như Ca, K…
Còn theo YHCT, nếu thể chất người bệnh thuộc hàn, mà lại thường xuyên dùng các loại thuốc thanh nhiệt sẽ rất nguy hiểm, có thể gây tiêu chảy, mất tân dịch, chân âm hao tổn…(Hàn ngộ Hàn tắc tử). Để có sức khỏe, cần giữ được cân bằng Âm Dương, Hàn Nhiệt. Nếu gây ra mất cân bằng, tức là gây nên bệnh tật cho cơ thể. Dùng lâu một loại thuốc (kể cả thực phẩm), dù là thuốc bổ nếu dùng quá nhiều, cũng sẽ có ảnh hưởng không tốt đến cơ thể.
Chú ý đến mục đích sử dụng
- Khi cơ thể bị Nhiệt, như cảm giác bức rức, khát nước, khô họng miệng, tiểu ít, da bị nhọt lỡ, miệng lưỡi lỡ…có thể sử dụng nước mát như nước uống thông thường nhằm giải độc cho cơ thể, hoặc tăng cường nước và vi chất cho cơ thể trong mùa nắng nóng ra mồ hôi nhiều.
- Khi cơ thể có đang mắc những bệnh cấp và mạn tính, cần phải được chỉ định và hướng dẫn sử dụng đúng mức: Như đối với người Đái tháo đường, không thể sử dụng công thức có mía lau; đối với Suy thận mạn, tùy thuộc vào độ suy cần phải được tính toán kỹ kể cả dùng nước uống thường, khi sử dụng nước mát từ các dược liệu có chứa các ion và các vi chất, khó kiểm soát hàm lượng, có thể đưa đến tình trạng suy thận nặng hơn….
Liều lượng sử dụng trong điều kiện sức khỏe
- Đối với người khỏe mạnh, cũng không nên dùng liên tục hằng ngày, chỉ nên sử dụng trong một thời gian ngắn, và thay đổi thường xuyên các thành phần trong việc nấu nước mát cho gia đình.
- Đối với người có bệnh kèm theo, nên được tư vấn của thầy thuốc chuyên khoa.
PGS TS Nguyễn Thị Bay-t4ghcm.org.vn
Vì sao không nên lạm dụng nước mát từ thảo dược
Thứ Tư, 25 tháng 12, 2013
Loài sinh vật gần như bất tử
Các nhà khoa học Đan Mạch mới đây phát hiện một loài sinh vật có khả năng sống gần như bất tử và không chịu tác động từ quá trình lão hóa.
Hydra magnipapillata, một loài sinh vật không xương sống, là loài mới được phát hiện với đặc điểm sống gần như bất tử và không bị ảnh hưởng bởi quá trình lão hóa theo thời gian. Hydra magnipapillata sống ở môi trường nước ngọt có tỷ lệ tử vong rất thấp, và trong điều kiện thí nghiệm thì chúng gần như bất tử.
Theo dữ liệu phân tích, nhóm nghiên cứu nhận thấy thậm chí sau 1.400 năm nữa, 5% trong tổng số lượng cá thể của loài, được giữ trong điều kiện ở phòng thí nghiệm, vẫn sống.
Đây là phát hiện được nhóm nghiên cứu đến từ nhiều trường đại học ở Đan Mạch trong quá trình nghiên cứu tuổi thọ và quá trình lão hóa ở 46 loài, bao gồm động vật có vú, thực vật, nấm và tảo, các nhà khoa học.
Cũng theo kết quả phân tích, quá trình lão hóa và tác động của nó đến các loài không giống nhau. Một số loài như ếch chân đỏ, hoa đỗ quyên, thằn thằn, bào ngư đỏ, ngựa, chim bạc má…, có sự thay đổi trong tỷ lệ tử vong theo tuổi tác ít hơn.
Đối với nhiều loài sinh vật, tỷ lệ tử vong của chúng sẽ tăng theo tuổi, biểu hiện rõ nhất ở các loài động vật có vú, cá heo, cá voi, hay côn trùng như bọ chét. Tuy nhiên, một số loài khác lại cho thấy nguy cơ tử vong giảm dần khi về già như rùa sa mạc hay các cây ở rừng ngập mặn.
“Không ít người, trong đó có cả giới khoa học, đều tin rằng quá trình lão hóa là điều không thể tránh khỏi và xảy ra ở tất cả mọi tổ chức sống trên Trái Đất. Giống như con người, các loài khác đều yếu đi khi già và chết. Tuy nhiên, điều này lại không hoàn toàn đúng trong mọi trường hợp”, Nature World News dẫn lời Owen Jones, nhà sinh vật học tiến hóa, cho biết.
Nhóm nghiên cứu kết luận, ở hầu hết các loài trong tự nhiên, quá trình lão hóa sẽ khiến sức khỏe và sự dẻo dai của chúng đều yếu dần đi theo thời gian. Tuy nhiên, quá trình lão hóa không giống nhau ở tất cả mọi loài, tỷ lệ tử vong khi về già của các loài cũng khác nhau.
Theo Thùy Linh (VnExpress)
Loài sinh vật gần như bất tử
Hoa sứ chữa cao huyết áp
Cây sứ còn gọi là cây đại, bông sứ, miễn chi, kê đảm tử…, có tên khoa học là Plumeria rubra L. var. acutifolia (Poir.) Bailey, thuộc họ Trúc đào (Apocynaceae), là loài cây thân gỗ nhỏ, có thể cao đến 8 - 10 m.
Lá mọc so le, bản to, hình bầu dục hay xoan thuôn, có mũi ngắn, không lông hoặc ít khi có lông ở mặt dưới. Tùy theo loài, hoa sứ có màu từ trắng, vàng tới hồng, đỏ và nở vào xuân, mùa hè rất thơm. Tuy nhiên, dùng loại hoa cánh trắng, tâm điểm vàng để làm thuốc mới có tác dụng.
- Vỏ thân, vỏ rễ : Trong vỏ thân có glucozit là agoniadin và một chất đắng là plumierit. Vỏ thân và rễ hơi có độc, vị đắng, tính mát. Dân gian sử dụng để làm thuốc tẩy xổ (dùng 8 - 15 g), nhuận tràng (dùng 3 - 5 g), chữa táo bón (thay thế cho đại hoàng) và chữa thủy thũng. Người suy nhược, già yếu, phụ nữ có thai, tiêu chảy không nên dùng do các thành phần trong cây có tác dụng tẩy xổ khá mạnh và hơi có độc. Cần tham vấn thầy thuốc trước khi sử dụng.
- Lá sứ: Kinh nghiệm dân gian dùng lá cây sứ chữa bong gân, sai khớp, mụn nhọt.
- Nhựa mủ: Thành phần chủ yếu là axít plumeric. Cũng có thể dùng nhựa mủ để tẩy xổ, nhưng liều thấp hơn nhiều so với vỏ thân, 0,5 - 0,7 g/ngày dưới dạng nhũ dịch.
- Hoa: Hoa sứ có công dụng tiêu đờm, trừ ho, hạ áp. Trong dân gian thường sử dụng hoa sứ phơi khô để làm thuốc chữa ho, kiết lỵ… Hoa khô có tác dụng mạnh hơn hoa tươi. Nên thu hái hoa khi vừa nở hết, phơi hay sấy khô dùng dần.
Một số bài thuốc hay có dùng cây sứ
- Chữa cao huyết áp, bằng cách dùng như sau: Hàng ngày sử dụng 12 – 20g hoa sứ (loại khô), đem sắc (nấu) lấy nước, uống thay trà trong ngày.
- Bong gân: Dùng một lá tươi rửa sạch, giã nhuyễn, trộn với một ít muối ăn đắp lên chỗ sưng. Lại dùng một ít lá tươi khác, hơ lên lửa cho héo và đắp phía ngoài rồi cố định bằng băng hoặc vải sạch. Ngày đắp 1 - 3 lần, liên tục như vậy 1 - 2 ngày.
- Đau nhức hay mụn nhọt: Cũng dùng lá tươi giã nhuyễn đắp vào.
- Chân răng sưng đau: Vỏ rễ ngâm rượu, dùng ngậm rất hiệu quả (chú ý không được nuốt).
- Ho: Sử dụng 4 - 12g hoa sứ khô, sắc lấy nước, uống thay trà trong ngày (dùng loại hoa cánh trắng, tâm điểm vàng).
DS MỸ NỮ -nongnghiep.vn
Hoa sứ chữa cao huyết áp
Người dân trồng dưa nói gì?
Dưa chuột là loại rau quả mà người trồng phun nhiều thuốc trừ sâu nhất, nếu không phun thì chỉ có mất mùa. Cách 2-3 ngày lại phun thuốc một lần. Trước khi hái xuống đem bán còn phun thêm một loại thuốc để quả đẹp mã. Ruộng dưa nào trồng để bán thì người trồng không bao giờ hái về để nhà ăn”, bác Nhường – một người chuyên trồng dưa chuột tiết lộ.
1.Dưa chuột “ngậm” thuốc trừ sâu, thuốc kích thích sinh trưởng
Mặc cho các cơ quan chức năng, các phương tiện truyền thông đưa ra khuyến cáo về tính độc hại đối với sức khỏe của việc dùng hóa chất khi nuôi trồng các loại rau củ, quả,… nhưng vì lợi nhuận trước mắt đa số người trồng dưa chuột phớt lờ khuyến cáo này.Theo tiết lộ của bác Nhường, một người trồng dưa chuột ở Hải Dương, dưa chuộc là loại cây “ăn” nhiều thuốc trừ sâu và thuốc kích thích nhất. Khi cây bắt đầu đậu quả thì cứ 2-3 ngày lại phải phun thuốc 1 lần, càng gần đến ngày thu hoạch càng phun với mật độ dày đặc. Nước tưới thì có thể tuần tưới 1 lần, nhưng thuốc trừ sâu thì phải “dải” liên tục. Có khi hôm trước phun, hôm sau đã hái quả đem bán.
“Còn muốn dưa chuột nuột, quả căng mọng thì đơn giản, chỉ cần phun thuốc “tăng phọt” vào dưa trước khi hái khoảng 1 đêm, sáng hôm sau quả sẽ đẹp ngay”, ngoài thuốc trừ sâu thì loại thuốc kích thích tăng trưởng này hầu như người trồng dưa chuột nào cũng dùng. Loại thuốc kích thích này có thể dễ dàng mua được ở các cửa hàng chuyên bán thuốc bảo vệ thực vật. Giá khoảng 9000-1000 đồng/ gói. Người mua hầu hết ưa hình thức nên phải dùng loại này để bắt mắt”, bác Nhường tiết lộ thêm.
Khi PV thắc mắc: Có những người bán dưa chuột vừa ngồi bán vừa cầm quả dưa không gọt vỏ “vô tư” ăn để chứng thực dưa của mình là dưa sạch, không phun thuốc trừ sâu, hành động của họ liệu có đáng tin, hay chỉ là một cách “câu khách”, và chẳng nhẽ để “câu khách” họ sẵn sàng “đùa” với sức khỏe của mình?. thì nhận được câu trả lời: “Đó là hành động “đánh lận con đen” đấy.
Trong giỏ của người bán luôn có một gói dưa khác, là loại dưa chuyên trồng để nhà ăn hoặc để “làm hàng”. Loại dưa này họ không sử dụng một loại thuốc bảo vệ thực vật hay thuốc tăng trưởng nào. Là loại rau quả sạch. Nếu quả dưa này được để chung với loại dưa bày bán thì người bán sẽ “đánh dấu” để chọn đúng quả đó cầm ăn. Dưa bán ngoài chợ đa phần là dưa có phun thuốc”.
2. Thuốc tăng phọt GA3
PV đem gói thuốc mà bác Nhường cung cấp đến hỏi một cán bộ làm việc tại Viện Nghiên cứu Rau quả trực thuộc Đại học Nông Nghiệp I thì được vị này cho biết: Đây là thuốc GA3. Tên khoa học của nó là Giberellin. Từ trước đến nay, loại thuốc này có nhiều khả năng trong việc kích thích tăng trưởng cây, lá phát triển nhanh… .
Nếu ăn dưa chuột có phun thuốc trừ sâu và thuốc “tăng phọt” không rửa kỹ, không gọt vỏ thì bị ngộ độc với các triệu chứng nôn mửa, chóng mặt đau đầu là điều chắc chắn. Thực tế, có người ăn dưa sau khi đã cẩn thận ngâm rửa bằng các loại dung dịch mà vẫn bị ngộ độc như thường.
Vì vậy để tránh ngộ độc, người tiêu dùng nên lựa chọn dưa chuột được chứng nhận là loại rau củ sạch, bán trong các cửa hàng rau sạch hoặc các siêu thị lớn.
Người trồng vì lợi nhuận mà bất chấp thủ đoạn, người mua dù biết độc hại nhưng vẫn vô tư sử dụng.
Theo VietQ- VINAGRI News
Người dân trồng dưa nói gì?
Hạt giống bí ngòi Dark Green
1. Thông tin về hạt giống
- Khối lượng : 10g
- Độ sạch (P): ≥ 99%
- Tỉ lệ nẩy mầm (G): ≥ 85%2. Đặc tính hạt giống
- là chủng loại có xuất xứ từ Italy
- Cây sinh trưởng, phát triển mạnh, có thể thích nghi với nhiều điều kiện trồng khác nhau, cho năng suất cao, cây kháng bệnh phấn trắng tốt.
- Trái hình trụ dài, da màu xanh đậm, da láng
- Thời gian thu hoạch : 55 – 60 ngày sau khi gieo.
Hạt giống bí ngòi Dark Green
Hạt giống cà pháo tiểu tuyết TN 122
1. Thông tin về hạt giống
- Khối lượng : 1g
- Độ sạch (P): ≥ 98%
- Tỉ lệ nẩy mầm (G): ≥ 70%
2. Đặc tính hạt giống
- Thời vụ trồng : Trồng được quanh năm, vụ chính đông xuân ( miền Nam, miền Trung)
- Khoảng cách trồng : Hàng cách hàng 1 m x 1,2 m. cây cách cây trên hàng 0,6 – 0,7m
- Thời gian thu hoạch : 80 – 85 ngày sau khi gieo
Hạt giống cà pháo tiểu tuyết TN 122
Thứ Ba, 24 tháng 12, 2013
Mô hình công nghệ sinh thái trên ruộng lúa
Những năm qua, ngành nông nghiệp tỉnh Đồng Tháp đã thực hiện nhiều mô hình và dự án về sản xuất nông nghiệp theo hướng an toàn sinh học, bền vững với môi trường nhằm hướng đến nền nông nghiệp phát triển hiện đại trong tương lai. Nhiều mô hình được triển khai và ứng dụng thành công, trong đó mô hình “Công nghệ sinh thái trên ruộng lúa” được đánh giá cao và đồng tình từ bà con nông dân.
Từ năm 2011 – 2013, tỉnh đã triển khai thực hiện 11 mô hình quản lí sâu rầy bằng thuốc sinh học kết hợp với công nghệ sinh thái ở các huyện: Tháp Mười, Cao Lãnh, Tam Nông, Lấp Vò với tổng diện tích trên 289ha, có 235 hộ dân tham gia. Thực tế cho thấy, những ruộng lúa có trồng hoa dọc theo bờ thì mỗi lần phun thuốc trừ sâu giảm hẳn so với các ruộng ngoài mô hình, một số mô hình có kết hợp chuyển giao quy trình nhân nuôi nấm xanh Metarhizium anisopiae để trừ rầy nâu, sâu cuốn lá đã hạn chế được việc dùng thuốc hóa học. Nếu so sánh về hiệu quả kinh tế thì chi phí sản xuất trong mô hình giảm rõ rệt so với các ruộng lúa bên ngoài mô hình, do giảm phân bón và thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) nên lợi nhuận tăng thêm trung bình khoảng 4,6 triệu đồng/ha.
Kết quả khảo sát cho thấy, mật số các loài thiên địch chính của rầy nâu như: nhện lớn bắt mồi, bọ xít mù xanh và ong ký sinh của rầy nâu ở khu mô hình luôn cao hơn so với khu ruộng đối chứng. Điều này làm cho rầy nâu ở các ruộng trong mô hình không có điều kiện bộc phát thành dịch, nên bệnh vàng lùn – lùn xoắn lá đã không còn là mối nguy lớn đối với ruộng lúa của bà con nông dân.
Trong những năm qua, Tháp Mười là huyện đi đầu trong công tác triển khai các mô hình “Công nghệ sinh thái trên ruộng lúa”. Từ những thành công của các vụ trước, vụ đông xuân 2013 – 2014, huyện tiếp tục thực hiện mô hình “Công nghệ sinh thái trên ruộng lúa” kết hợp với mô hình “Cùng nông dân bảo vệ môi trường” trên diện tích 20ha ở xã Đốc Binh Kiều. Nhiều nông dân ở đây rất phấn khởi và nhiệt tình tham gia xây dựng mô hình. Cô Lê Ngọc Bạch ở ấp 4, xã Đốc Binh Kiều phấn khởi chia sẻ: “Trước tình hình giá lúa bấp bênh như hiện nay thì việc ứng dụng mô hình “Công nghệ sinh thái trên ruộng lúa” nhằm tiết kiệm chi phí trong sản xuất là việc làm cần thiết. Tham gia mô hình giúp bà con nông dân chúng tôi thay đổi được tập quán sản xuất lạc hậu, nhờ những buổi tập huấn kỹ thuật sản xuất nên chúng tôi biết quan tâm đến sức khỏe của bản thân cũng như cộng đồng hơn trong quá trình sản xuất”.
Theo Trạm BVTV huyện Tháp Mười, vụ hè thu năm 2014 sắp tới, huyện sẽ mở rộng triển khai thêm mô hình “Công nghệ sinh thái trên ruộng lúa” với diện tích 31ha ở xã Mỹ Đông. Đây là những thành công đáng ghi nhận về công tác chuyển giao khoa học kỹ thuật trong nông nghiệp của huyện Tháp Mười. Mô hình này mở ra cho chúng ta nhiều hướng đi mới tiềm năng trong tương lai. Nếu như mô hình sinh thái được nhân rộng đại trà không những ngành nông nghiệp hằng năm tiết kiệm được chi phí rất lớn cho thuốc BVTV mà còn giúp cho sản phẩm lúa gạo nâng cao chất lượng, đáp ứng nhu cầu xuất khẩu, hướng tới phát triển nền nông nghiệp bền vững.
Bên cạnh những ưu điểm mà mô hình mang lại thì công tác triển khai và thực hiện mô hình còn gặp nhiều khó khăn ở một số địa phương. Ông Trần Đình Đăng Khoa, Trưởng Trạm BVTV huyện Tháp Mười cho biết: “Trong quá trình thực hiện, địa phương đã gặp nhiều khó khăn đối với việc thay đổi cách thức tập quán canh tác của người nông dân. Tập quán đốt đồng của một số nông dân gây khó khăn cho việc trồng hoa trước khi xuống lúa giống; kết cấu một số bờ bao trong mô hình không thuận lợi cho việc trồng hoa; đây là mô hình đòi hỏi người nông dân phải bỏ công chăm sóc hoa nên nhiều nông dân vẫn còn ngần ngại khi tham gia…”
Nhận thấy đây là mô hình rất thiết thực phù hợp với định hướng tiến đến phát triển nền nông nghiệp bền vững. Để mô hình được áp dụng mạnh mẽ, Chi Cục BVTV kiến nghị nên từng bước thực hiện lồng ghép mô hình vào chương trình cánh đồng mẫu lớn và mở rộng triển khai ở các xã nông thôn mới, góp phần tuyên truyền nâng cao nhận thức áp dụng khoa học kỹ thuật mới cho người nông dân.
Theo Báo Đồng Tháp online
Mô hình công nghệ sinh thái trên ruộng lúa
Giải pháp phòng trừ rệp sáp bột hồng hại sắn
Rệp sáp bột hồng là đối tượng sâu bệnh mới phát hiện ở VN năm 2012 tại vùng mì Tây Ninh. Nhiều nước trồng mì trong khu vực cũng bị ảnh hưởng bởi đối tượng dịch hại này. Một trong những biện pháp phòng trừ bền vững hiệu quả nhất hiện nay là sử dụng ong ký sinh.
Loài sâu bệnh này được cảnh báo sẽ gây ra sự tàn phá vô kể trên cây mì với mức độ thiệt hại năng suất có thể lên đến 82%… RSBH gây hại nhiều nhất cho cây mì được phát hiện tại VN từ tháng 7/2012 sau khi bùng phát ở Thái Lan (2008) và Campuchia (2009).
Loài rệp này xâm nhập vào VN chủ yếu qua việc trao đổi buôn bán hom giống mì từ vùng biên giới với Campuchia. RSBH đang phát tán tấn công trên nhiều vùng trồng mì ở nước ta và Lào, Campuchia, Myanmar, Indonesia… đe dọa tàn phá các vùng trồng mì trong khu vực Đông Nam Á.
Theo các nhà khoa học, RSBH có khả năng lây lan rất nhanh qua hom giống, phát tán theo gió, trôi theo nguồn nước, bám dính trên cơ thể động vật, người, hay các công cụ, phương tiện vận chuyển…nên rất khó phòng ngừa. Khi bị RSBH tấn công, cây mì có hiện tượng chùn ngọn và nếu bị nhiễm ở mật độ cao có thể làm rụng hết lá. Do vậy, chất lượng và năng suất sẽ giảm đáng kể.
TS Kris Wyckhuys, nhà côn trùng học thuộc Trung tâm Nông nghiệp nhiệt đới quốc tế (CIAT) cho biết: “Không chỉ ở cây mì, loài RSBH có thể chuyển sang sống trên các lộc non của cây cao su để gây hại trong những điều kiện nhất định. Đây là nguy cơ rất lớn đối với một nước có diện tích trồng cao su nhiều như VN. Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy dịch bệnh có tác động gây hại lớn đối với mì”.
Theo ông Kris Wyckhuys, loài rệp này đã gây hại làm giảm năng suất của cây mì ở châu Phi lên tới 82% (1980). Tuy nhiên, cũng rất khó đánh giá được tác động chính xác của các loài gây hại và bệnh mới, mặc dù chúng làm giảm năng suất, sản lượng đáng kể cho cây trồng và đang lan truyền nhanh chóng trong khu vực Đông Nam Á.
Trước thực trạng này, việc tìm ra các giải pháp để ngăn chặn và kiểm soát chặt chẽ loài RSBH đang là vấn đề cấp bách nhằm bảo vệ cây mì tại VN cũng như trong toàn khu vực. TS Trịnh Xuân Hoạt, Phó Viện trưởng Viện BVTV nhấn mạnh: “Chúng tôi xem sâu bệnh trên cây mì là một vấn đề mới và nghiêm trọng không riêng ở quốc gia nào mà ở toàn khu vực. Do đó, cần có kiến thức hiểu biết rộng về loại dịch hại này và hợp tác nghiên cứu giữa các nước để giải quyết những mối đe dọa trên cây trồng”.
Theo ông Hoạt, thực tế việc sử dụng thuốc hóa học để phun phòng trừ RSBH đem lại hiệu quả rất thấp chỉ đạt 5% do rệp sống ở những vị trí kín trên cây mì. Ngoài ra, do rệp có lớp sáp và bột trắng bao phủ trên thân nên thuốc không bám dính hết vào cơ thể và tiêu diệt được chúng. Do vậy, cần tổ chức các khóa đào tạo để trang bị cho các hội nghiên cứu khu vực kiến thức mới về các mối đe dọa đối với cây mì và phán đoán, điều tra phân tích kỹ thuật quản lý dịch hại.
TS Ngô Quang Vinh, Phó Viện trưởng Viện KHKT Nông nghiệp miền Nam (IAS) cho biết: “Không chỉ gây hại cho cây mì, RSBH còn xuất hiện trên một số cây ăn quả như nhãn, ổi, đu đủ, thơm… Tại thời điểm này, rệp sáp chính là đối tượng sâu hại nguy hiểm nhất đối với cây mì và mức độ gây hại thì vô cùng.
Kinh nghiệm ở châu Phi cho thấy, phần lớn RSBH trên cây mì đến nay đã được kiểm soát nhờ có ong ký sinh Anagyruslopezi, một kẻ thù tự nhiên chuyên biệt của dịch hại. Còn tại Thái Lan ngay từ khi phát hiện loài rệp này lần đầu tiên cũng đã nhanh chóng phóng thích loài ong ký sinh và đã thu được hiệu quả rất cao”.
Những ổ dịch mới phát sinh cần phải tiêu hủy ngay nguồn bệnh từ gốc. Đồng thời kiểm tra chặt chẽ hom giống, không để lây lan từ vùng dịch, hướng dẫn nông dân ngăn chặn bằng biện pháp kiểm dịch nội địa. Việc nhân nuôi ong ký sinh để thả ra môi trường sẽ cho hiệu quả rất cao, tới 90% như ở Tây Ninh”.
Theo Nông nghiệp Việt Nam
Giải pháp phòng trừ rệp sáp bột hồng hại sắn
10 loại thực phẩm không nên ăn nhiều
Thực phẩm là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng tốt và tiêu thụ bao nhiêu cũng được. Dưới đây là một số thực phẩm bạn không nên ăn uống quá nhiều.
1. Cà rốt
Lượng beta carotene trong cà rốt được chứng minh có khả năng phòng ngừa các căn bệnh ung thư, đặc biệt khi vào cơ thể nó chuyển hóa thành vitamin A, B, E và các khoáng chất như can xi, ma giê, mangan, sắt, đồng… là những chất mà cơ thể không thể thiếu. Tuy nhiên nếu tiêu thụ quá nhiều cà rốt, cơ thể hấp thụ quá nhiều beta carotene, làn da có nguy cơ chuyển sang màu vàng. Hiện tượng này thường xảy ra phổ biến ở trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ, và kể cả những người nghiện cà rốt.
Nghiên cứu cho thấy phụ nữ ăn quá nhiều cà rốt, dung nạp vào cơ thể một lượng lớn carotenoid có thể gây vô kinh và ức chế sự rụng trứng, giảm chức năng buồng trứng bình thường. Vì vậy, phụ nữ muốn mang thai không nên ăn cà rốt
2. Tỏi
Mặc dù tỏi có khá nhiều công dụng với sức khỏe nhưng cũng phải chú ý vì tỏi tươi có khả năng giết tinh trùng. Những người trong độ tuổi sinh đẻ nếu ăn quá nhiều sẽ có tác động tiêu cực đến khả năng sinh sản.
3. Mì chính
Đây là gia vị cần thiết để tạo độ ngon cho món ăn, chính vì vậy rất nhiều người nhất là các chủ bán hàng ăn. Nhưng nếu bạn ăn nhiều quá sẽ khiến độ ngọt trong máu tăng lên dẫn đến việc hấp thu các khoáng chất cho cơ thể bị yếu đi, ngoài ra nó còn ảnh hưởng đến khả năng sinh sản của cả nam và nữ. Đặc biệt trong bột ngọt còn có chất khiến hệ xương của bạn yếu đi nếu sử dụng nhiều trong thời gian dài.
4. Rau má
5. Mướp đắng
Mướp đắng có vị hơi đắng nhưng có thể chế biến thành nhiều món ăn rất ngon, mát nên được chị em nội trợ rất tin dùng hàng ngày, tuy nhiên khổ qua là thực phẩm có tác dụng giảm huyết áp chính vì thế bạn không nên ăn quá nhiều sẽ dẫn đến huyết áp thấp gây đau đầu, chóng mặt đặc biệt đối với những bệnh nhân có huyết áp thấp thì nên hạn chế sử dụng sẽ tốt hơn.
6. Hạt hướng dương
Hạt hướng dương với một số thành phần protein ức chế tinh hoàn, có thể gây teo tinh hoàn, ảnh hưởng đến chức năng sinh sản bình thường, đó là lý do những người trẻ trong độ tuổi sinh đẻ không nên ăn loại hạt này.
7. Cà phê
Nghiên cứu của các nhà khoa học chỉ ra rằng, cà phê có tác động trực tiếp đến khả năng sinh sản của phụ nữ. Trong những phụ nữ này, ở những người uống hơn 1 tách cà phê mỗi ngày thì khả năng mang thai giảm đi một nửa so với những người phụ nữ không uống nước giải khát này. Vì vậy, họ cho rằng nếu phụ nữ dự định có thai thì bạn nên uống cà phê ít hơn.
8. Nước
9. Rượu
Nghiên cứu cho thấy rượu là thành phần chính của ethanol, ethanol có thể làm tăng mức độ catecholamine của cơ thể, co thắt mạch máu và teo tinh hoàn. Chức năng sinh tinh thay đổi, việc tiết ra testosterone và sự thiếu hụt nội tiết tố nam khác khiến thanh âm nam giới mỏng hơn và hiệu suất làm nở ngực nữ tính khác. Nam giới dễ bị vô sinh ngay cả khi đã từng sinh, thế hệ tiếp theo cũng dễ dị tật. Phụ nữ có thể dẫn đến vô kinh, kinh nguyệt không đều, tạo ra sự thay đổi trứng hoặc ngừng sự rụng
10. Thịt bò và thịt cừu nướng
Theo các chuyên gia dinh dưỡng,những phụ nữ ăn nhiều thịt cừu nướng có thể sinh ra một đứa trẻ chậm phát triển, tâm thần, liệt hoặc biến dạng. Sau khi có cuộc điều tra và nghiên cứu của y tế hiện đại đã phát hiện ra rằng những phụ nữ này và con cái của họ sinh ra bị biến dạng, có biểu hiện nhiễm trùng.
Theo Vnmedia
10 loại thực phẩm không nên ăn nhiều
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)